їжа

Цікаві факти про гарбуз

Ми знаємо, що гарбуз смачний та дуже корисний. Але це ще не все! Такого ти точно не знав про цей овоч.
1. Батьківщина гарбузів - Мексика.
В Європі ж вони з’явилися лише після відкриття Америки. Але не одразу підкорив серця фермерів, як і інші традиційні американські культури.

2. У дитячому віршику гарбуз питав: “Чи живі, чи здорові всі родичі гарбузові?”.
Родичів гарбузових дійсно багато - понад 800 різновидів. Правда, їстівними є лише 200 видів.

3. З гарбузового насіння роблять корисну олію.
Для того, щоб зробити літр олії, потрібно використати 35 гарбузів.

4. Гарбуз містить у собі багато клітковини, мідь, фосфор, залізо, цинк, а також вітаміни А, В1, В2, С , D, Е, РР і більш рідкісні Т і К.
Корисно та смачно!

5. Найпопулярніше застосування гарбузів - це зовсім не кулінарія.
Значна частка гарбузів у світі використовується для виготовлення прикрас на Геловін. З плоду дістають всю м’якоть, вирізають моторошне обличчя, а всередину ставлять свічку.

6. У гарбузів є офіційна столиця - місто Мортон, США.
Саме там розташований завод, де виготовляють 90% всіх гарбузових консервів у Сполучених Штатах.

7. Відома мережа кав’ярень Starbucks ввела моду на лате з гарбузом.
Але з самого початку напій мав у складі лише класичні спеції для гарбузового пирога. Яке ж було здивування клієнтів, коли у своєму стакані вони не знаходили смак гарбуза.

Добре, що в пляшці яблучно-гарбузового соку Galicia гарбуза вдосталь!
Як і корисних вітамінів та мінералів.

Фото: unsplash.com